Duni och Lars Wallin i exklusivt samarbete under Bocuse d’Or

Årets tävling arrangeras i samband med matmässan GastroNord i Stockholm. Den 7-8 maj gör tjugo av Europas främsta kockar upp om finalplatserna i kock-VM i Lyon 2015.

Inför tävlingen samarbetar Duni med Lars Wallin, en av våra mest meriterade och namnkunniga modeskapare, formgivare och designers. Med premiumprodukter ur Dunis breda sortiment dukar han borden vid galamiddagen den 8 maj i Stadshusets Blå Hallen.

Lars Wallin berättar varför han tog uppdraget och såg utmaningen i att duka ett bord vid en så prestigeladdad tävling som Bocuse d’Or.
– För mig har det alltid varit viktigt när jag slår mig ned vid ett dukat bord att få äta även med ögonen. Den visuella upplevelsen av en måltid inspirerar och förstärker upplevelsen av maten. Att skapa vackra och överraskande dukningar när jag själv bjuder in till middag är en av mina passioner.

Även besökare på GastroNord får en möjlighet att se och uppleva galamiddagens dukning. Ett likadant bord dukas upp på mässan. Där kan alla hämta inspiration till egna dukningar.

Missa heller inte Lars Wallins unika klänning uppsydd i Dunis mest exklusiva material Evolin. Även den visas under Gastro Nord.